28. 7. 2024

Jestli jste někdy seděli v kavárně, užívali si první ranní šálek kávy a zamýšleli se nad vůní, chutí a texturou,…

22. 7. 2024

Bylinné čaje jsou u nás oblíbenou součástí každodenního života. Kromě toho, že nám mohou přinést potěšení ve chladných zimních dnech…

20. 4. 2024

Domácí fermentace se v posledních letech stala nejen zajímavým koníčkem, ale také cestou ke zdraví a lepší kondici. Ať už…

23. 1. 2024

Fermentace je starodávná technika, která opět získává na popularitě v moderní gastronomii. Tato fascinující metoda nejen proměňuje suroviny, ale nabízí…

8. 11. 2023

Fermentace zažívá svůj comeback, a to nejen jako způsob konzervace potravin, ale také jako zdroj zábavy a dobrodružství v kuchyni.…